Sono Stefania
Mi chiamo Stefania e, dopo una carriera nel settore assicurativo e tre anni dedicati a tempo pieno alla mia piccola Alice, nel 2015 ho cercato un equilibrio tra famiglia e lavoro. Per farlo, ho deciso di riscoprire le mie passioni, in particolare quella per i dolci, che mi accompagna fin dall’infanzia.
Ho iniziato con un laboratorio domestico, IAD, trasformando la mia cucina di casa in un piccolo laboratorio di biscotti, il che mi ha permesso di sperimentare e crescere. Con l’aumento degli ordini e delle richieste, nel 2021, durante la pandemia, ho deciso di aprire un laboratorio dedicato.
La crescita è stata notevole, e oggi posso contare su un valido team di talentuose ragazze e alcune collaboratrici esterne. Siamo un gruppo di donne che lavora con passione e creatività.
BiscoTEAM
Le mani di Biscotti e Parole,
un team tutto al femminile.
Federica
Giovane mamma di due bellissimi bambini e la nostra esperta di confezionamento. La sua passione per i fiocchi e il suo occhio per i dettagli rendono ogni confezione perfetta e unica, proprio come i nostri biscotti.
Cristina
La nostra instancabile e talentuosa pasticcera, mi affianca con passione nella preparazione dei biscotti. Con una manualità straordinaria e un innato talento per le decorazioni, aggiunge un tocco unico a ogni creazione.
REALIZZATI A MANO, CON AMORE
Niente additivi, conservanti o aromi artificiali.
Fatti a mano
I nostri biscotti sono tutti fatti su ordinazione, a mano, per ogni infornata servono due giorni: il tempo necessario per far riposare l’impasto e dare al palato il gusto delle cose fatte come una volta. Vengono confezionati appena decorati per mantenere la loro freschezza per tre mesi.
Ingredienti di qualità
Niente additivi, conservanti o aromi artificiali, solo materie prime della migliore qualità, uova fresche, farina e burro. Non ci sono dolcissime glasse a coprire la bontà del biscotto, solo una sottile cialda in pasta di zucchero. I coloranti utilizzati per le illustrazioni sono certificati e garantiti per l’uso alimentare.
