Niente additivi, conservanti o aromi artificiali, solo materie prime della migliore qualità, uova fresche, farina e burro. Non ci sono dolcissime glasse a coprire la bontà del biscotto, solo una sottile cialda in pasta di zucchero. I coloranti utilizzati per le illustrazioni sono certificati e garantiti per l’uso alimentare.

I nostri biscotti sono tutti fatti su ordinazione, a mano, uno per uno: tirati con il mattarello e sagomati con formine e... olio di gomito! Per ogni infornata servono due giorni: il tempo necessario per far riposare l'impasto e dare al palato il gusto delle cose fatte come una volta.

Vengono confezionati appena decorati per mantenere la loro freschezza per tre mesi.